Белорусская картофельная бабка внесена в список культурного наследия Европы
Ольга Мороз, хозяйка агроусадьбы из Дисны, приняла участие в проекте Европейского союза «Улучшение кулинарного сервиса в Латгальском и Витебском регионах, основываясь на концепцию кулинарного наследия». Теперь её «Усадьба Бабы Мороз» попала в маршрут кулинарного наследия по Латгальскому региону и Витебской области, а фирменным блюдом, которым хозяйка встречает гостей, стала бабка – традиционное белорусское блюдо из […]
Читать